À propos de cette leçon
Avec Vérifier les besoins alimentaires avant de cuisiner, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en japonais.
Dialogue
A
夕食を作る前に、みんなの食事制限を確認したほうがいいです。
you-chokou o tsoukourou maé ni, min-na no chokoudji séïgenn o kakounin chita hoou ga ïï dess. Avant de préparer le dîner, je devrais vérifier les restrictions alimentaires de tout le monde.
B
それは確認する価値があります。乳製品を避けるお客さんが一人いて、別のお客さんは豚肉を食べません。
soré wa kakounin sourou katchi ga arimass. Nyou-séï-hine o sakérou okyakou-san ga hitori ité, betsou no okyakou-san wa bouta-nikou o tabémassène. Ça vaut la peine de vérifier, parce qu'une personne invitée évite les produits laitiers et qu'une autre ne mange pas de porc.
A
クリームパスタを作る予定だったので、代わりのものが必要です。
kriimou-pastaa o tsoukourou yoteï datta no dé, kawari no mono ga hitsuyou dess. Je comptais préparer des pâtes crémeuses, donc j'ai besoin d'un substitut.
B
牛乳を使ったソースの代わりに、オリーブオイルと野菜を使ってもいいです。
gyou-nyou no tsoukawatta soossou no kawari ni, oriibou-oïr et yassaï o tsoukatte mo ïï dess. Vous pourriez utiliser de l'huile d'olive et des légumes au lieu d'une sauce à base de lait.
A
それでも、お客さんにとってちゃんとした食事になりますか。
soré démo, okyakou-san ni totte tchantoshita chokuji ni narimass ka. Est-ce que cela resterait quand même un vrai repas pour les invités ?
B
はい、特にきのこと彩りのよいサラダを加えれば、そうなります。
haï, tokou ni kinoko to irodori no yoï sarada o kouaérouba, sono yoou ni narimass. Oui, surtout si vous ajoutez des champignons et une salade fraîche et colorée.
A
私は、ほかに希望があるか尋ねる短いメッセージを送ります。
watashi wa, hoka ni kiboo ga arou ka tazounérou mijikaï messédji o okourimass. Je vais envoyer un message rapide pour demander s'il y a d'autres préférences.
B
質問は簡単にしてください。そうしないと、みんなが迷惑をかけていると感じるかもしれません。
chitsoumon wa kantaŋ ni chite koudassaï. Sono yoou ni chinaï to, min-na ga méïwakou o kakétéïrou to kandjirou kamo chiré massène. Faites en sorte que la question reste simple, sinon les gens pourraient avoir l'impression de poser problème.
A
そのメッセージには、私はみんなに合うものを作りたいとだけ書けばいいです。
sono messédji ni wa, watashi wa min-na ni aou mono o tsoukouritaï to dake kakéba ïï dess. Le message peut simplement dire que je veux préparer quelque chose qui convient à tout le monde.
B
それは思いやりがあり、みんながはっきり答えられる機会にもなります。
soré wa omoïyari ga ari, min-na ga hakkiri kotaérarér ou kikai ni mo narimass. Cela semble attentionné et leur donne la possibilité de répondre clairement.Mot par mot
夕食
«夕食» désigne le repas du soir, ici celui que l’on va préparer. Ce nom s’emploie naturellement dans «夕食を作る» lorsqu’on parle de cuisiner le dîner pour soi ou pour d’autres personnes.
を
Dans «夕食を作る», «を» marque «夕食» comme ce qui est préparé. On l’emploie après le complément direct d’une action, comme dans «野菜を使う» dans cette même leçon.
作る
Dans «夕食を作る», «作る» signifie préparer ou cuisiner le repas du soir. Le verbe prend ici l’objet marqué par «を» et convient pour parler de préparer un plat ou un repas.
前
Dans «作る前に», «前» signifie le moment qui précède l’action de cuisiner. Il peut s’employer après une forme verbale avec «に» pour situer une action avant une autre.
に
Dans «作る前に», «に» situe l’action dans le temps: avant de cuisiner. Ici, il complète «前» dans une expression temporelle, plutôt que de marquer une direction ou un objet.
みんな
Dans «みんなの食事制限», «みんな» désigne toutes les personnes concernées, ici les invités. Avec «の», il peut préciser à qui appartient ou à qui se rapporte quelque chose.
の
Dans «みんなの食事制限», «の» relie «みんな» au nom «食事制限» et indique que les restrictions concernent tout le monde. Cette structure permet de placer un nom avant un autre nom pour le préciser.
食事制限
«食事制限» désigne une restriction alimentaire, c’est-à-dire ce qu’une personne doit éviter ou ne peut pas manger. Dans «みんなの食事制限», on vérifie ces besoins avant de cuisiner pour les invités.
確認した
Dans «確認したほうがいいです», «確認した» signifie vérifier ou confirmer. Cette forme s’emploie ici dans la construction «確認したほうがいいです» pour conseiller de faire cette vérification.
ほうがいい
Dans «確認したほうがいいです», l’ensemble «ほうがいい» sert à dire qu’il vaut mieux ou qu’il est conseillé de faire l’action. «ほう» forme la comparaison ou l’option recommandée, «が» la relie à «いい», et «いい» indique que cette option est préférable; avec «です», le conseil est poli. On peut réutiliser le patron «Vたほうがいいです» pour donner un conseil complet, avec le verbe avant «ほうがいい».
です
Dans «確認したほうがいいです», «です» donne une terminaison polie à l’énoncé. Ici, il rend le conseil plus courtois dans une conversation avec une autre personne.
それ
Dans «それは確認する価値があります», «それ» renvoie à la vérification mentionnée juste avant. Il sert à reprendre une action ou une idée déjà connue dans la conversation.
は
Dans «それは確認する価値があります», «は» présente «それ» comme le thème de la phrase. La phrase parle donc de cette vérification et de sa valeur.
確認する
Dans «確認する価値があります», «確認する» signifie vérifier ou confirmer. Il est placé avant «価値» pour préciser quelle action vaut la peine d’être faite; ce patron permet de parler de la valeur de faire une action.
価値
Dans «確認する価値があります», «価値» désigne la valeur ou l’intérêt de faire quelque chose. Avec «あります», l’expression indique que la vérification vaut la peine, notamment parce qu’elle permet de connaître les restrictions alimentaires.
が
Dans «確認する価値があります», «が» marque «価値» comme l’élément qui existe. Il apparaît ici dans la structure «価値があります», qui signifie qu’une action vaut la peine.
あります
Dans «確認する価値があります», «あります» indique qu’il y a une valeur ou un intérêt. Sa forme polie convient à une explication adressée à l’interlocuteur; avec «価値», elle forme l’expression «ça vaut la peine».
乳製品
«乳製品» désigne les produits laitiers, ici les aliments qu’un invité évite. Ce nom peut être utilisé comme objet de «避ける» dans «乳製品を避ける».
避ける
Dans «乳製品を避ける», «避ける» signifie éviter les produits laitiers. Le nom évité est marqué par «を», et le verbe convient pour parler d’un aliment qu’une personne ne consomme pas.
お客さん
Dans «お客さんが一人いて», «お客さん» désigne ici un invité. La forme polie avec «お» et «さん» est adaptée pour parler respectueusement d’une personne accueillie chez soi.
いて
Dans «お客さんが一人いて», «いて» indique qu’un invité est présent et relie cette information à la suite de la phrase. Cette forme de «いる» s’emploie ici pour une personne et permet d’enchaîner les deux raisons de vérifier.
別
Dans «別のお客さん», «別» signifie autre ou différent et désigne ici un autre invité. Il se place avant «の» et le nom pour distinguer cette personne de celle mentionnée auparavant.
豚肉
«豚肉» désigne la viande de porc, que l’autre invité ne mange pas. Ce nom peut être placé avant «食べません» avec «を» pour indiquer l’aliment concerné.
食べません
Dans «豚肉を食べません», «食べません» signifie ne mange pas, dans une formulation polie. Il est utilisé ici pour exprimer clairement qu’un invité ne consomme pas de porc; on peut placer l’aliment avant le verbe avec «を».
クリームパスタ
«クリームパスタ» désigne les pâtes à la crème que la personne avait prévu de préparer. Ce mot composé peut être utilisé comme objet de «作る», par exemple dans «クリームパスタを作る».
予定
Dans «作る予定だったので», «予定» désigne le projet ou le plan de préparer quelque chose. Avec un verbe placé devant, «作る予定» indique l’action prévue.
だった
Dans «作る予定だったので», «だった» indique que ce plan était celui qui était prévu auparavant. Il relie «作る予定» à la cause donnée ensuite par «ので».
ので
Dans «予定だったので», «ので» introduit la raison: puisque la préparation était prévue ainsi, il faut maintenant un substitut. Cette forme s’emploie après une proposition complète pour expliquer calmement la cause d’une décision.
代わり
Dans «代わりのもの», «代わり» désigne ce qui remplace l’élément initial, ici la sauce ou l’ingrédient prévu. Avec «のもの», il permet de parler d’un substitut sans répéter exactement ce qui doit être remplacé.
もの
Dans «代わりのもの», «もの» signifie une chose ou un élément, ici quelque chose qui peut servir de remplacement. Il rend l’expression générale et évite de préciser un substitut particulier.
必要
Dans «必要です», «必要» signifie nécessaire ou requis; ici, un substitut est nécessaire pour modifier le plat. Cette expression s’emploie après le sujet ou l’objet concerné, comme dans «代わりのものが必要です».
牛乳
«牛乳» désigne le lait de vache, utilisé ici pour décrire la sauce à éviter. Dans «牛乳を使ったソース», il est l’élément marqué par «を» dans la proposition qui décrit la sauce.
使った
Dans «牛乳を使ったソース», «使った» signifie qui a utilisé ou qui contient comme base du lait, et décrit ici la sauce. Cette forme de «使う» se place avant un nom pour préciser l’ingrédient utilisé dans cet élément.
ソース
«ソース» désigne la sauce, ici une sauce à base de lait. Dans «牛乳を使ったソース», l’expression placée avant «ソース» explique quel ingrédient elle utilise.
オリーブオイル
«オリーブオイル» désigne l’huile d’olive proposée comme solution de remplacement. Dans «オリーブオイルと野菜を使ってもいいです», il fait partie des ingrédients que l’on peut utiliser.
と
Dans «オリーブオイルと野菜», «と» relie deux éléments coordonnés: l’huile d’olive et les légumes. Ici, il signifie «et»; il peut aussi servir à introduire un contenu cité dans d’autres constructions.
野菜
«野菜» désigne les légumes proposés avec l’huile d’olive pour remplacer la sauce à base de lait. Il est relié à «オリーブオイル» par «と» et devient un objet de «使う» avec «を».
使ってもいい
Dans «使ってもいいです», l’ensemble «使ってもいい» signifie qu’il est permis ou acceptable d’utiliser quelque chose. «使って» apporte l’action, «も» exprime ici l’idée de même dans cette option, et «いい» indique que c’est acceptable; «です» rend la formulation polie. On peut réutiliser le patron «Vてもいいです» pour demander ou accorder une permission complète.
それでも
Dans «それでも、お客さんにとって», «それでも» signifie même ainsi ou malgré cela. Il relie la proposition sur le remplacement de la sauce à la question de savoir si le repas restera convenable pour les invités.
にとって
Dans «お客さんにとって», «にとって» signifie pour les invités ou du point de vue des invités. «に» introduit les personnes concernées et «とって» forme avec lui l’expression de perspective; on peut réutiliser «Aにとって» pour exprimer l’évaluation de A.
ちゃんとした
Dans «ちゃんとした食事», «ちゃんとした» signifie ici convenable, complet ou digne d’être considéré comme un vrai repas. Placé devant «食事», il évalue le repas du point de vue des invités sans préciser une recette particulière.
食事
Dans «ちゃんとした食事になりますか», «食事» désigne le repas proposé aux invités. Avec «になりますか», la question porte sur le fait que le plat puisse constituer un repas convenable.
なります
Dans «食事になりますか», «なります» signifie devient ou constitue dans ce contexte. La forme polie de «なる» sert à demander si la préparation peut être considérée comme un repas convenable.
か
Dans «なりますか», «か» marque la phrase comme une question. Il se place à la fin de cette formulation polie pour demander l’avis de l’interlocuteur.
はい
Dans «はい、特にきのこと», «はい» signifie oui et confirme que la préparation peut être considérée comme un repas. Il sert ici de réponse directe à la question précédente avant d’ajouter une précision.
特に
Dans «特にきのこと彩りのよいサラダ», «特に» signifie surtout ou en particulier. Il met en avant les champignons et la salade comme éléments qui rendent le repas plus complet.
きのこ
«きのこ» désigne les champignons ajoutés au plat. Ce nom s’emploie ici comme l’un des aliments ajoutés avec «彩りのよいサラダ».
彩り
Dans «彩りのよいサラダ», «彩り» désigne l’aspect coloré et la variété visuelle de la salade. Avec «のよい», il précise que la salade apporte une apparence agréable; ce type de groupe peut décrire un plat avant son nom.
よい
Dans «彩りのよいサラダ», «よい» signifie bon ou agréable et qualifie ici l’aspect visuel de la salade. Il apparaît après «彩りの» pour former une description directement placée avant «サラダ».
サラダ
«サラダ» désigne la salade proposée en complément du plat. Dans «彩りのよいサラダ», les mots précédents décrivent son apparence.
加えれば
Dans «きのこと彩りのよいサラダを加えれば», «加えれば» signifie si vous ajoutez ou en ajoutant. Cette forme conditionnelle présente l’ajout des ingrédients comme la condition pour que le repas soit considéré comme convenable.
そう
Dans «そうなります», «そう» signifie ainsi ou comme cela et renvoie au fait que la préparation devient un repas convenable. Il reprend l’idée exprimée dans la question précédente sans la répéter.
私
Dans «私は», «私» signifie je ou moi et désigne la personne qui enverra le message. Il est suivi de «は» pour présenter cette personne comme le thème de la phrase.
ほか
Dans «ほかに希望があるか», «ほか» signifie autre ou en plus. Avec «に», il introduit d’éventuelles préférences supplémentaires par rapport aux restrictions déjà mentionnées.
希望
Dans «ほかに希望があるか», «希望» désigne ici une préférence ou une demande concernant le repas. Il peut être suivi de «がある» pour demander si une telle préférence existe.
ある
Dans «希望があるか», «ある» indique qu’il existe une autre préférence ou demande. Il est suivi de «か» parce que cette existence fait partie de la question indirecte posée dans le message.
尋ねる
Dans «希望があるか尋ねる短いメッセージ», «尋ねる» signifie demander ou s’informer. Il décrit l’objectif du message et peut être placé avant un nom pour préciser le type de message envoyé.
短い
Dans «短いメッセージ», «短い» signifie bref ou court et décrit le message que la personne va envoyer. Un adjectif de ce type se place directement avant le nom qu’il qualifie.
メッセージ
«メッセージ» désigne le message rapide qui servira à demander d’autres préférences. Dans «短いメッセージ», il est qualifié par «短い»; dans «メッセージを送ります», il peut être l’objet de «送る».
送ります
Dans «メッセージを送ります», «送ります» signifie envoyer et exprime ici l’action prévue par la personne. Le message est marqué par «を», et la forme polie convient à la conversation.
質問
Dans «質問は簡単にしてください», «質問» désigne la question à adresser aux invités. Avec «は», elle devient le thème de la demande de la rendre simple.
簡単
Dans «質問は簡単にしてください», «簡単» signifie simple ou facile à comprendre. Avec «にしてください», il indique l’état souhaité pour la question: qu’elle reste simple.
してください
Dans «簡単にしてください», l’ensemble «してください» sert à demander poliment de faire quelque chose, ici de garder la question simple. «して» relie l’action à «ください», et «ください» forme la demande polie; le patron «Nにしてください» permet de demander qu’une chose soit dans un certain état.
そうしないと
Dans «そうしないと、みんなが», «そうしないと» signifie sinon ou si vous ne faites pas cela. «そう» reprend le fait de garder la question simple, «しない» nie l’action, et «と» introduit la conséquence; cette expression sert à avertir d’un résultat possible.
迷惑
Dans «迷惑をかけている», «迷惑» désigne le trouble ou l’inconvénient que les personnes pourraient penser imposer. Le sens de causer des ennuis vient de l’expression entière «迷惑をかけている», et non de «迷惑» seul.
かけている
Dans «迷惑をかけている», «かけている» décrit le fait de causer ou d’imposer un trouble. Il complète «迷惑を» dans cette expression et présente ce trouble comme quelque chose que les gens pourraient sentir leur être imputé.
感じる
Dans «迷惑をかけていると感じる», «感じる» signifie ressentir ou avoir l’impression. Il introduit ici la perception possible des invités; la proposition en «と» indique ce qu’ils pourraient penser ressentir.
かもしれません
Dans «感じるかもしれません», l’ensemble «かもしれません» exprime une possibilité, ici le fait que les gens pourraient avoir cette impression. «かも» porte l’idée de possibilité et «しれません» complète la construction; la forme entière est polie. On peut réutiliser «Vかもしれません» pour présenter prudemment un résultat non certain.
その
Dans «そのメッセージには», «その» renvoie au message qui vient d’être mentionné. Il se place directement avant le nom «メッセージ» pour désigner cet élément précis.
合う
Dans «みんなに合うもの», «合う» signifie convenir ou être adapté aux personnes concernées. La personne ou le groupe auquel une chose convient est marqué par «に», comme dans «みんなに合う».
作りたい
Dans «作りたい», «作りたい» signifie vouloir préparer ou fabriquer quelque chose, ici un plat adapté à tous. Cette forme exprime le souhait de la personne qui parle; l’objet souhaité peut suivre, comme «みんなに合うものを作りたい».
だけ
Dans «とだけ書けば», «だけ» signifie seulement ou simplement et limite le contenu à écrire. Il se place après le contenu concerné pour dire qu’il suffit d’écrire cela, sans ajouter d’autres informations.
書けば
Dans «書けばいいです», «書けば» signifie si vous écrivez ou en écrivant. La forme conditionnelle introduit ici la condition suffisante, complétée par «いいです» pour dire qu’il suffit d’écrire le message ainsi.
いい
Dans «書けばいいです», «いい» signifie que c’est acceptable ou suffisant, et non simplement que quelque chose est bon. Avec «Vば», la construction «書けばいいです» indique ce qu’il convient de faire; on peut la réutiliser pour donner une instruction simple.
思いやり
Dans «思いやりがあり», «思いやり» désigne la considération portée aux besoins et aux sentiments des autres. Ici, le message est jugé attentionné parce qu’il prend en compte les préférences des invités.
あり
Dans «思いやりがあり», «あり» relie l’idée de considération à la suite de la phrase et signifie qu’il y a de la considération. C’est une forme de liaison de «ある», utilisée ici pour enchaîner deux qualités du message.
はっきり
Dans «はっきり答えられる», «はっきり» signifie clairement, de manière compréhensible. Il précise la façon dont les invités peuvent répondre et peut se placer avant un verbe comme «答える».
答えられる
Dans «はっきり答えられる機会», «答えられる» signifie pouvoir répondre. Il décrit ici la possibilité donnée aux invités de formuler clairement leur réponse, et se place avant «機会» pour préciser cette occasion.
機会
Dans «答えられる機会», «機会» désigne une occasion ou une possibilité. Le groupe verbal placé devant précise de quelle occasion il s’agit: une occasion de répondre clairement aux questions.
も
Dans «機会にもなります», «も» signifie aussi et ajoute cette conséquence positive à l’idée que le message est attentionné. Il marque ici que le message constitue également une occasion pour les invités de répondre clairement.
Points de Grammaire
〜てもいいです
牛乳の代わりにオリーブオイルを使ってもいいです。
gyou-nyou no kawari ni oriibou-oïrou o tsoukatte mo ïï dess.On peut utiliser de l'huile d'olive à la place du lait de vache.
Cette forme exprime la permission : verbe en て + もいいです, soit « il est permis de… ».
〜ば
ほかに希望を書けば、はっきり答えられる。
hokani kiboou o kakéba, hakkiri kotaérarér ou.Si vous écrivez vos autres souhaits, on pourra répondre clairement.
La forme en ば exprime une condition : « si… ». Pour les verbes, elle se forme notamment avec la base en -e + ば.
Vocabulaire Japonais
お客さん
Nom
okyakou-san
invité
ほうがいい
Expression
hoou ga ïï
il vaut mieux
ほうがいいです
みんな
Pronom
min-na
tout le monde
一人
Numéral
hitori
une personne
価値がある
Expression
katchi ga arou
ça vaut la peine
価値があります
確認する
Verbe
kakounin sourou
vérifier
確認した
作る
Verbe
tsoukourou
préparer, cuisiner
食事制限
Nom
chokoudji séïgenn
restriction alimentaire
前に
Expression
maé ni
avant de
乳製品
Nom
nyou-séï-hine
produits laitiers
避ける
Verbe
sakérou
éviter
夕食
Nom
you-chokou
dîner
Quiz
Orthographe
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ça vaut la peine
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価値がありますil vaut mieux
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ほうがいいですrestriction alimentaire
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食事制限vérifier