Vérifier les ingrédients d'une sauce | Cours de japonais en français

À propos de cette leçon

Avec Vérifier les ingrédients d'une sauce, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en japonais.

Dialogue

このソースの材料を聞いてもいいですか？

ko-no soo-sou no zaï-ryoo o kiï-té mo ii dess-ka Puis-je vous demander quels sont les ingrédients de cette sauce ?

牛乳とにんにくが少し入っています。

gyou-nyou to nin-ni-kou ga sou-ko-shi haï-té imass Elle contient du lait et un peu d'ail.

牛乳はだめです。

gyou-nyou wa da-mé dess Je ne peux pas consommer de lait.

ソースを別にしておけます。

soo-sou o betsou-ni shi-té o-ké-mass Je peux mettre la sauce à part.

そのほうが私にはいいです。

so-no hoo-ga wa-ta-shi ni wa ii dess Ce serait mieux pour moi.

ほかに避ける必要がある食べ物はありますか？

ho-ka-ni sa-ké-rou hi-tsou-yoo ga a-rou ta-bé-mo-no wa a-ri-mass-ka Est-ce qu'il y a d'autres aliments que vous devez éviter ?

にんにくは大丈夫です。

nin-ni-kou wa daï-djoo-bou dess L'ail ne me pose pas de problème.

あなたの分はソースなしで用意します。

a-na-ta no boun wa soo-sou na-shi dé yoo-i shi-mass Je vais préparer votre assiette sans la sauce.

Mot par mot

この Dans « このソース », この signifie « ce/cette » et désigne la sauce montrée ou clairement identifiée dans la situation. Il se place directement avant le nom : この + nom. On peut l’utiliser pour demander des informations sur un objet présent, par exemple dans « この料理 » (« ce plat »).

ソース Dans « このソース », ソース signifie « sauce ». C’est le nom de l’aliment dont on vérifie les ingrédients avant de manger. Il peut être suivi de の pour préciser une relation, comme dans « ソースの材料 » (« les ingrédients de la sauce »).

の Dans « ソースの材料 », の relie ソース et 材料 et indique que les ingrédients sont ceux de la sauce. Il se place entre le nom qui précise et le nom principal : AのB signifie généralement « B de A ». Cette relation est aussi utilisable dans « 料理の材料 » (« les ingrédients du plat »).

材料 Dans « ソースの材料 », 材料 signifie « ingrédients », c’est-à-dire les éléments utilisés pour préparer la sauce. Le mot peut être précédé d’un nom avec の pour préciser les ingrédients concernés. On peut demander « 材料は何ですか？ » dans une situation où l’on veut connaître la composition d’un plat.

を Dans « 材料を聞いて », を marque 材料 comme l’objet de l’action exprimée par 聞いて. Il se place après le nom concerné par l’action. On le retrouve de la même manière dans « 名前を聞く » (« demander le nom »).

聞いて Dans « 材料を聞いてもいいですか？ », 聞いて signifie ici « demander » ou « poser une question » au sujet des ingrédients. C’est la forme en て de 聞く et elle introduit ici une demande de permission avec もいいですか. Pour réutiliser ce modèle, on peut dire « 住所を聞いてもいいですか？ » dans un nouvel exemple pour demander si l’on peut demander une adresse.

も Dans « 聞いてもいいですか？ », も participe à la construction qui demande si une action est permise. Avec 聞いて, l’ensemble signifie « Est-ce que je peux demander ? », plutôt que も ayant seul le sens de « aussi ». La structure réutilisable est « verbe en て + もいいですか？ » pour demander poliment la permission.

いい Dans « 聞いてもいいですか？ », いい exprime que l’action serait acceptable ou permise. Il fait partie de la construction « verbe en て + もいいですか？ », utilisée pour demander une autorisation. On peut réutiliser « 入ってもいいですか？ » dans un nouvel exemple pour demander si l’on peut entrer.

です Dans « いいですか？ », です donne une formulation polie à la demande. Ici, il accompagne いい et la question se termine par « いいですか？ ». On l’emploie aussi dans des phrases polies comme « 大丈夫です » (« ça va » ou « c’est bon »).

か Dans « いいですか？ », か marque la question. Placé à la fin de cette phrase polie, il transforme la demande en question adressée à l’interlocuteur. Il peut également terminer d’autres questions polies, comme « これは何ですか？ » dans un nouvel exemple.

牛乳 Dans « 牛乳とにんにくが少し入っています », 牛乳 signifie « lait », l’un des ingrédients de la sauce. Dans « 牛乳はだめです », le même mot désigne l’aliment que la personne ne peut pas consommer. Il peut être suivi de は pour présenter le lait comme le sujet dont on précise l’acceptabilité.

と Dans « 牛乳とにんにく », と relie les deux éléments « lait » et « ail » dans une énumération. Il correspond ici à « et » et se place entre les noms. On peut l’utiliser pour relier deux aliments, comme dans « パンとチーズ » (« du pain et du fromage ») dans un nouvel exemple.

にんにく Dans « にんにくが少し入っています », にんにく signifie « ail », présent en petite quantité dans la sauce. Dans « にんにくは大丈夫です », il s’agit de l’aliment qui ne pose pas de problème à la personne. Le mot peut être suivi de が lorsqu’il est présenté comme un élément contenu dans quelque chose.

が Dans « 牛乳とにんにくが少し入っています », が marque les aliments présentés comme étant contenus dans la sauce. Il se place après le groupe nominal qui constitue le sujet de cette information. Cette structure peut se réutiliser avec « 何が入っていますか？ » pour demander ce qui est contenu dans un plat.

少し Dans « にんにくが少し入っています », 少し signifie « un peu » et indique que la quantité d’ail est faible. Il se place ici avant 入っています pour préciser la quantité présente. On peut aussi l’utiliser avec un nom, comme dans « 少しの水 » dans un nouvel exemple.

入って Dans « 入っています », 入って indique que quelque chose se trouve à l’intérieur ou est contenu dans la sauce. C’est la forme en て de 入る, utilisée ici avec います pour décrire l’état résultant : les ingrédients sont présents dans la sauce. Le modèle « Xが入っています » permet de dire qu’un aliment contient X.

います Dans « 入っています », います contribue à exprimer l’état actuel résultant de l’action d’entrer ou d’être mis à l’intérieur. Avec 入って, l’ensemble signifie que les ingrédients sont actuellement contenus dans la sauce. On peut réutiliser « 砂糖が入っています » dans un nouvel exemple pour signaler qu’il y a du sucre dedans.

は Dans « 牛乳はだめです » et « にんにくは大丈夫です », は présente l’aliment comme le thème de l’évaluation. Il permet ici de comparer implicitement ce qui convient et ce qui ne convient pas à la personne. Le modèle « Xは大丈夫です » sert à dire que X ne pose pas de problème.

だめ Dans « 牛乳はだめです », だめ signifie que le lait ne convient pas à la personne ou qu’elle ne peut pas en consommer. Avec は, la phrase évalue spécifiquement le lait dans cette situation alimentaire. On peut réutiliser « これはだめです » pour indiquer qu’une chose n’est pas acceptable.

別 Dans « ソースを別にしておけます », 別 exprime l’idée de séparation : la sauce est gardée séparément du plat. Il est suivi de に dans la construction 別にする, qui signifie « mettre à part » ou « séparer ». Cette expression est utile lorsqu’un accompagnement doit être servi séparément.

に Dans « 別にして », に indique le résultat ou l’état dans lequel on met la sauce : elle est mise « à part ». Il complète ici 別 et ne signifie pas simplement « à » dans une direction. Le modèle « Aを別にする » permet de dire que l’on sépare A du reste.

して Dans « ソースを別にしておけます », して relie l’action de mettre la sauce à part à おけます. C’est la forme en て de する, dans 別にする (« mettre à part »). La structure « état ou manière + にして » peut relier une action à une action suivante, comme dans « きれいにしておく » dans un nouvel exemple.

おけます Dans « 別にしておけます », おけます exprime la possibilité de laisser ou de garder la sauce dans cet état séparé. Il vient de おく et, avec l’action précédente, indique que la séparation peut être maintenue. Le modèle « Vておけます » peut servir à dire qu’une action peut être faite à l’avance ou qu’un état peut être conservé.

その Dans « そのほうが私にはいいです », その renvoie à l’option qui vient d’être proposée : garder la sauce à part. Il se place directement avant le nom ほう pour désigner cette option déjà mentionnée. On peut l’utiliser avant un nom déjà identifié, comme dans « その料理 » (« ce plat-là »).

ほう Dans « そのほうが私にはいいです », ほう désigne l’option ou la manière qui convient mieux, ici la solution avec la sauce séparée. Avec その, l’expression « そのほうが » signifie « cette option-là » ou « cette manière-là ». Le modèle « Aのほうがいい » permet de dire qu’une option est préférable à une autre.

私 Dans « 私には », 私 signifie « moi » et indique la personne pour qui l’option est meilleure. Avec に, 私には signifie ici « pour moi » dans l’évaluation de cette solution. On peut réutiliser « 私には大丈夫です » pour préciser qu’une chose convient à soi-même.

ほか Dans « ほかに避ける必要がある食べ物 », ほか signifie « autre » ou « en plus », en dehors de l’aliment déjà évoqué. Avec に, ほかに introduit ce qui pourrait s’ajouter à la liste. On peut utiliser « ほかにありますか？ » pour demander s’il y a autre chose.

避ける Dans « 避ける必要がある食べ物 », 避ける signifie « éviter » et décrit l’action que la personne doit effectuer avec certains aliments. Il se place avant 必要がある pour préciser quelle action est nécessaire. Le modèle « Xを避ける » permet de dire que l’on évite X.

必要 Dans « 避ける必要がある », 必要 exprime la nécessité d’éviter certains aliments. Ici, 必要がある signifie qu’il y a quelque chose à éviter, et cette expression décrit les aliments concernés. Le modèle « Vる必要がある » sert à dire qu’il est nécessaire de faire une action.

食べ物 Dans « 避ける必要がある食べ物 », 食べ物 signifie « aliment » ou « nourriture ». Il désigne les aliments que l’interlocuteur pourrait devoir éviter. Il peut être précisé par une proposition placée avant lui, comme « 避ける必要がある » dans cette phrase.

あります Dans « 食べ物はありますか？ », あります sert à demander s’il existe ou s’il y a d’autres aliments concernés. La phrase complète « ほかに避ける必要がある食べ物はありますか？ » demande donc s’il y a une autre nourriture à éviter. Le modèle « Xはありますか？ » permet de demander si X est disponible ou présent.

大丈夫 Dans « にんにくは大丈夫です », 大丈夫 signifie que l’ail ne pose pas de problème et peut être accepté dans cette situation. Avec は, l’aliment évalué est placé comme thème. Le modèle « Xは大丈夫です » est utile pour rassurer quelqu’un ou signaler qu’une chose convient.

あなた Dans « あなたの分 », あなた désigne l’interlocuteur, et l’ensemble signifie « votre part » ou « la portion pour vous ». Il est suivi de の pour relier la personne à la portion concernée. Cette structure peut se réutiliser avec « あなたの料理 » pour parler du plat de l’interlocuteur.

分 Dans « あなたの分 », 分 désigne la part ou la portion destinée à quelqu’un, ici la portion de l’interlocuteur. Avec あなたの, il signifie « votre part » plutôt que la notion générale de division. Le modèle « 私の分 » peut servir à parler de sa propre portion dans un nouvel exemple.

なし Dans « ソースなしで », なし indique l’absence de sauce et signifie ici « sans sauce ». Il se place après le nom concerné, puis で précise la condition de préparation. Le modèle « Xなしで » permet de demander ou de décrire quelque chose sans X.

で Dans « ソースなしで用意します », で marque la condition ou la manière selon laquelle la préparation est faite : elle est réalisée sans sauce. Il suit ici « ソースなし » et relie cette condition à 用意します. On peut réutiliser « 砂糖なしで作ります » dans un nouvel exemple pour dire que l’on prépare quelque chose sans sucre.

用意します Dans « あなたの分はソースなしで用意します », 用意します signifie « préparer » ou « mettre prêt » la portion de l’interlocuteur. C’est la forme polie en ます de 用意する et elle décrit l’action que B va effectuer. Le modèle « Xを用意します » permet d’annoncer que l’on prépare X.

Points de Grammaire

～ています

このソースには牛乳が少し入っています。

ko-no soo-sou ni wa gyou-nyou ga sou-ko-shi haï-té imass

Cette sauce contient un peu de lait.

～ています exprime ici un état actuel ou un résultat maintenu, et non une action en cours.

Nなしで

牛乳なしで用意します。

gyou-nyou na-shi dé yoo-i shi-mass

Je prépare sans lait.

なしで signifie « sans N » et indique qu’un élément est exclu de la préparation.

Vocabulaire Japonais

この Déterminant

ko-no ce, cette

このソース

ソース Nom

soo-sou sauce

そのほうが Expression

so-no hoo-ga cette option, cela

だめ Adjectif

da-mé ne pas pouvoir, être interdit

にんにく Nom

nin-ni-kou ail

牛乳 Nom

gyou-nyou lait

材料 Nom

zaï-ryoo ingrédients

私 Pronom

wa-ta-shi je, moi

少し Adverbe

sou-ko-shi un peu

入る Verbe

haï-rou contenir, être dedans 入っています

聞く Verbe

ki-kou demander, poser une question 聞いて

聞いてもいいですか

別に Adverbe

betsou-ni à part, séparément

Quiz

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

ail

Voir la Réponse

にんにく

contenir, être dedans

Voir la Réponse

入っています

cette option, cela

Voir la Réponse

そのほうが

lait

Voir la Réponse

牛乳