Préparer le dîner avec une recette simple | Cours de japonais en français

À propos de cette leçon

Avec Préparer le dîner avec une recette simple, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en japonais.

Dialogue

このレシピなら、夕食に簡単に作れそうです。

ko-no ré-chi-pi-na-ra, you-sho-kou-ni kan-tan-ni tsou-kou-ré-soo dess. Cette recette a l'air assez simple pour le dîner.

あなたがお湯を沸かしている間に、私は野菜を切れます。

a-na-ta-ga o-you-o wa-ka-shi-té-i-rou aï-da-ni, wa-ta-shi-wa ya-saï-o ki-ré-mass. Je peux couper les légumes pendant que tu fais bouillir l'eau.

スープはどのくらい煮ればいいですか。

sou-pou-wa do-no kou-raï ni-ré-ba ïï dess-ka. La soupe doit cuire combien de temps ?

野菜が柔らかくなるまで、煮てください。

ya-saï-ga ya-wa-ra-ka-kou na-rou ma-dé, ni-té kou-da-saï. Laisse-la cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

塩をもっと加える前に、スープを味見したほうがいいですか。

shi-o-o mot-to kou-a-é-rou ma-é-ni, sou-pou-o a-ji-mi-shi-ta ho-o-ga ïï dess-ka. Est-ce qu'on devrait goûter la soupe avant d'ajouter plus de sel ?

まずスープを味見してください。

ma-zou sou-pou-o a-ji-mi-shi-té kou-da-saï. Goûte-la d'abord.

それから、私たちはスープを慎重に味付けできます。

so-ré-ka-ra, wa-ta-shi-ta-chi-wa sou-pou-o shin-tchoo-ni a-ji-tsou-ké dé-ki-mass. Ensuite, nous pouvons assaisonner la soupe avec soin.

スープは今のほうがおいしいです。

sou-pou-wa i-ma-no ho-o-ga o-i-shi-i dess. La soupe a meilleur goût maintenant.

次は、私たちはハーブをもっと入れられます。

tsou-gi-wa, wa-ta-shi-ta-chi-wa haa-bou-o mot-to i-ré-ra-ré-mass. La prochaine fois, nous pouvons ajouter plus d'herbes.

Mot par mot

この Dans «このレシピ», «この» désigne la recette qui est proche du contexte ou déjà présentée : « cette ». Il se place directement avant le nom qu’il précise, ici pour parler d’une recette pendant la préparation du dîner.

レシピ Dans «このレシピ», «レシピ» signifie « recette », c’est-à-dire les instructions suivies pour préparer le repas. Il peut être précisé par «この» et servir de point de référence pour évaluer la préparation.

なら Dans «このレシピなら», «なら» présente cette recette comme le cas ou le point de référence : « avec cette recette » ou « si c’est cette recette ». Il se place après l’élément dont on veut parler avant de donner une évaluation ou une conséquence.

夕食 Dans «夕食に», «夕食» désigne le dîner, le repas du soir. Avec «に», il indique ici le repas auquel la préparation est destinée, dans un contexte où l’on planifie le menu.

に Dans «夕食に», «に» marque le but ou la destination de la préparation : elle est faite pour le dîner. Il se place après le repas ou le moment concerné lorsqu’on précise à quoi une action est destinée.

簡単 Dans «簡単に作れそうです», «簡単» indique que la préparation paraît simple ou facile. Avec «に», il précise la manière dont l’action de préparer peut être réalisée, ce qui est utile lorsqu’on évalue une recette.

作れそう Dans «簡単に作れそうです», «作れ» apporte l’idée de pouvoir préparer et «そう» indique une apparence ou une impression ; l’ensemble signifie « semble facile à préparer ». Cette construction sert à évaluer une possibilité à partir de ce que l’on voit, ici une recette destinée au dîner.

です Dans «作れそうです», «です» termine l’énoncé de manière polie. Il s’emploie à la fin d’une affirmation lorsqu’on veut parler avec politesse, par exemple pour donner son impression sur une recette.

あなた Dans «あなたがお湯を沸かしている間に», «あなた» désigne la personne à qui l’on parle : « toi » ou « vous ». Il est utilisé ici pour répartir les tâches et identifier la personne qui fait bouillir l’eau.

が Dans «あなたがお湯を沸かしている», «が» marque «あなた» comme la personne qui accomplit l’action de faire bouillir l’eau. Il se place après le sujet lorsque l’on précise qui réalise l’action dans une situation donnée.

お湯 Dans «お湯を沸かしている», «お湯» signifie « eau chaude » et désigne ici l’eau que l’on fait bouillir. L’expression montre qu’il s’agit de l’objet directement associé à l’action de faire bouillir pendant la préparation du repas.

を Dans «お湯を沸かしている», «を» marque l’objet de l’action : c’est l’eau qui est portée à ébullition. Dans le dialogue, il apparaît aussi dans «野菜を切れます» et «スープを味見してください» pour marquer ce qui est coupé ou goûté.

沸かして Dans «沸かしている», «沸かして» exprime l’action de faire bouillir et relie cette action à «いる». Cette forme enchaînée est utilisée ici pour décrire l’eau en cours de préparation pendant que l’autre personne coupe les légumes.

いる Dans «沸かしている», «いる» indique que l’action de faire bouillir est en cours. Après la forme «沸かして», il permet de décrire une action qui se déroule au moment où une autre tâche est réalisée.

間 Dans «あなたがお湯を沸かしている間に», «間» désigne la période pendant laquelle une autre action se déroule : « pendant que ». La structure relie ici l’action en cours de l’interlocuteur à l’action de couper les légumes.

私 Dans «私は野菜を切れます», «私» signifie « je » ou « moi », la personne qui parle. Avec «は», il est présenté comme le thème de la phrase, ici pour annoncer la tâche qu’elle peut prendre en charge.

は Dans «私は野菜を切れます», «は» marque «私» comme thème de l’énoncé. Il sert ici à organiser la répartition des tâches en indiquant ce que le locuteur peut faire.

野菜 Dans «野菜を切れます», «野菜» signifie « légumes » et désigne ce que le locuteur peut couper. Il est suivi de «を» parce qu’il représente l’objet de l’action de couper dans cette scène de cuisine.

切れます Dans «野菜を切れます», «切れます» signifie « pouvoir couper » ; c’est la forme polie liée à l’idée de couper. Elle se réutilise après l’objet de l’action lorsqu’on indique qu’on est capable de réaliser cette tâche, ici préparer les légumes.

スープ Dans «スープはどのくらい煮ればいいですか», «スープ» signifie « soupe », le plat que les deux personnes préparent et goûtent. Il sert de thème lorsqu’on demande combien de temps il convient de la faire cuire.

どのくらい Dans «どのくらい煮ればいいですか», «どの» demande quel degré ou quelle quantité et «くらい» indique une mesure approximative ; ensemble, «どのくらい» signifie ici « combien de temps ». Cette expression s’emploie dans une question pour demander la durée ou le degré approprié d’une action.

煮れば Dans «どのくらい煮ればいいですか», «煮れば» présente l’action de faire mijoter comme la condition à préciser. Avec «いいですか», la construction demande quelle durée de cuisson est recommandée pour la soupe.

いい Dans «煮ればいいですか», «いい» signifie ici que quelque chose convient ou constitue la bonne manière de faire, et non simplement « bon » au goût. Avec l’action précédente, il sert à demander quelle façon de procéder est recommandée, ici pour cuire la soupe.

か Dans «いいですか», «か» marque que l’énoncé est une question polie. Il apparaît à la fin de cette demande d’instruction sur la durée de cuisson.

柔らかく Dans «柔らかくなるまで», «柔らかく» signifie « devenir tendre » ou « être mou » dans la progression de la cuisson. Cette forme se place avant «なる» pour décrire l’état vers lequel les légumes changent.

なる Dans «柔らかくなる», «なる» signifie « devenir » : les légumes atteignent l’état tendre décrit par «柔らかく». La structure relie un changement d’état à l’action de cuisson, ici pour donner un critère concret de fin.

まで Dans «柔らかくなるまで», «まで» signifie « jusqu’à ce que » et fixe la limite de l’action de faire mijoter. Il se place après l’événement qui doit se produire avant d’arrêter ou de modifier la cuisson.

煮て Dans «煮てください», «煮て» demande de faire mijoter ou cuire la soupe et relie cette action à «ください». Cette forme sert ici à donner une instruction polie sur la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

ください Dans «煮てください», «ください» transforme l’action précédente en demande polie : « veuillez faire mijoter ». Il suit «煮て» pour donner une consigne directe mais courtoise pendant la préparation.

塩 Dans «塩をもっと加える前に», «塩» signifie « sel », l’ingrédient que l’on envisage d’ajouter à la soupe. Il est marqué par «を» parce qu’il est l’objet de l’action d’ajouter.

もっと Dans «もっと加える», «もっと» signifie « davantage » ou « plus » et indique une quantité supérieure de sel ou d’un autre ingrédient. Il se place avant l’action concernée pour signaler qu’on veut en ajouter davantage.

加える Dans «塩をもっと加える前に», «加える» signifie « ajouter » et décrit l’action envisagée pour le sel. L’objet placé avant, «塩を», précise ce que l’on ajoute, tandis que «前に» indique que l’on doit goûter avant cette action.

前 Dans «加える前に», «前» signifie « avant » et situe l’action de goûter antérieurement à l’ajout de sel. La structure placée après une action sert ici à organiser l’ordre des étapes de la recette.

味見 Dans «味見したほうがいいですか» et «味見してください», «味見» désigne le fait de goûter la soupe pour vérifier son goût. Il est utilisé ici avant l’assaisonnement, puis comme instruction à réaliser en premier.

した Dans «味見したほうがいいですか», «した» termine l’expression «味見した» et présente l’action de goûter dans la construction qui demande si elle est préférable. Avec «ほうがいい», l’ensemble sert à demander un conseil avant d’ajouter du sel.

ほう Dans «味見したほうがいいですか», «ほう» désigne l’option considérée comme préférable. Avec l’action précédente et «いい», il forme une demande de conseil sur ce qu’il vaut mieux faire, ici goûter la soupe.

して Dans «味見してください», «して» exprime l’action de goûter et se combine avec «ください» pour former une demande polie. Cette forme est utilisée ici pour demander directement à l’interlocuteur de goûter la soupe avant la suite de la préparation.

まず Dans «まずスープを味見してください», «まず» signifie « d’abord » et indique la première étape de la séquence. Il est placé avant l’instruction de goûter pour préciser que cette action doit précéder l’assaisonnement.

それから Dans «それから、私たちはスープを慎重に味付けできます», «それから» signifie « ensuite » ou « puis » et introduit l’étape qui suit la dégustation. Il sert à ordonner les actions dans une recette ou dans une consigne de préparation.

私たち Dans «私たちはスープを慎重に味付けできます», «私たち» signifie « nous » et inclut les deux personnes qui cuisinent. Avec «は», le groupe est présenté comme celui qui pourra réaliser l’étape suivante.

慎重 Dans «慎重に味付けできます», «慎重» indique une manière prudente et soigneuse de procéder. Avec «に», il précise que l’assaisonnement doit être fait avec attention, après avoir goûté la soupe.

味付け Dans «慎重に味付けできます», «味付け» désigne l’action d’assaisonner, c’est-à-dire de donner son goût à la soupe. Il est associé à «できます» pour indiquer que les personnes peuvent réaliser cette étape avec soin.

できます Dans «味付けできます», «できます» signifie « pouvoir faire » ou « être en mesure de faire » l’action exprimée par «味付け». Cette forme polie sert ici à présenter l’assaisonnement comme une étape que les deux cuisiniers peuvent encore réaliser.

今 Dans «今のほうがおいしいです», «今» signifie « maintenant » et renvoie à l’état actuel de la soupe. Avec «のほう», il sert à comparer la soupe telle qu’elle est maintenant à son état précédent.

の Dans «今のほう», «の» relie «今» à «ほう» et permet de parler de l’option ou de l’état actuel. Cette particule relie ainsi un élément de contexte à un nom qui le caractérise.

おいしい Dans «今のほうがおいしいです», «おいしい» signifie que la soupe a bon goût ou qu’elle est délicieuse. La comparaison avec l’état précédent vient de l’ensemble «今のほう», tandis que «おいしい» décrit le goût de l’état actuel.

次 Dans «次は», «次» signifie « la prochaine fois » ou « l’étape suivante », ici la prochaine préparation. Avec «は», il devient le thème d’une proposition sur ce que l’on pourra faire lors de cette occasion.

ハーブ Dans «ハーブをもっと入れられます», «ハーブ» signifie « herbes aromatiques », l’ingrédient que les deux personnes envisagent d’ajouter la prochaine fois. Il est suivi de «を» parce qu’il est l’objet de l’action d’ajouter ou de mettre.

入れられます Dans «ハーブをもっと入れられます», «入れられます» signifie « pouvoir mettre » ou « pouvoir ajouter » et constitue une forme polie. L’objet «ハーブを» précise ce qui pourra être ajouté, ici lors de la prochaine préparation.

Points de Grammaire

〜ている間

お湯を沸かしている間、野菜を切れます。

o-you-o wa-ka-shi-té-i-rou aï-da, ya-saï-o ki-ré-mass.

Pendant que l’eau chauffe, vous pouvez couper les légumes.

〜ている間 signifie « pendant que… ». Il relie une action en cours à une autre action.

〜てください

まず、野菜を煮てください。

ma-zou, ya-saï-o ni-té kou-da-saï.

D’abord, faites mijoter les légumes, s’il vous plaît.

〜てください sert à demander poliment à quelqu’un de faire une action.

Vocabulaire Japonais

あなた Pronom

a-na-ta tu, vous

お湯 Nom

o-you eau chaude

スープ Nom

sou-pou soupe

どのくらい Adverbe

do-no kou-raï combien de temps, dans quelle mesure

レシピ Nom

ré-chi-pi recette

簡単 Adjectif

kan-tan simple, facile

間 Nom

aï-da pendant que, durant

作る Verbe

tsou-kou-rou faire, préparer 作れそうです

切る Verbe

ki-rou couper 切れます

沸かす Verbe

wa-ka-sou faire bouillir 沸かしている

野菜 Nom

ya-saï légumes

夕食 Nom

you-sho-kou dîner

Quiz

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

faire bouillir

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沸かしている

faire, préparer

Voir la Réponse

作れそうです

combien de temps, dans quelle mesure

Voir la Réponse

どのくらい

couper

Voir la Réponse

切れます