Madlavning til en travl uge | Lær japansk på dansk

Japanese lesson set in a contemporary Tokyo everyday setting: At home, two adults plan meal prep for a busy week by freezing portions and keeping lunches balanced..

DA → JA / Niveau: B1

Om denne lektion

Med Madlavning til en travl uge kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på japansk.

Dialog

A

来週は忙しそうなので、いくつかの料理を前もって作っておくと助かります。

rajsjuu wa isogasjisoo na no de, ikutsuka no ryoori o maemotte tsukutte oku to tasukarimasu Næste uge ser travl ud, så det ville hjælpe at lave nogle måltider på forhånd.
B

作り置きは役に立ちますが、毎日同じものを食べないようにしましょう。

tsukurioki wa yaku ni tatjimasu ga, mainitji onadji mono o tabenai yoo ni sjimashoo Madlavning på forhånd vil hjælpe, men undgå at spise det samme hver dag.
A

野菜カレーをたくさん作ろうと思っていました。

yasai karee o takusan tsukuroo to omotte imashita Jeg tænkte på at lave en stor portion grøntsagskarry.
B

それなら、きちんと小分けして安全に保存すれば大丈夫です。

sore nara, kitjinto kowake sjite anzen ni hozon sureba daidjoobu desu Det kan fungere, hvis du fordeler det i passende portioner og opbevarer det sikkert.
A

いくつかは冷凍して、残りは冷蔵庫に入れればいいですか。

ikutsuka wa reetoo sjite, nokori wa reezooko ni ireba ii desu ka Skal jeg fryse noget ned og opbevare resten i køleskabet?
B

何食分か冷凍してください。

nansjokubun ka reetoo sjite kudasaj Frys et par portioner ned.
B

どれを選ぶか分かりやすいように、容器に一つずつラベルを貼ってください。

dore o erabu ka wakariyasui yoo ni, yooki ni hitotsu zutsu raberu o hatte kudasaj Mærk hver beholder, så det er nemt at vælge.
A

昼食には、ご飯だけでなく、バランスの取れたものも必要です。

tjuusjoku ni wa, gohan dake de naku, baransu no toreta mono mo hitsuyoo desu Jeg har også brug for en afbalanceret frokost, ikke bare ris.
B

食べたいものに合わせて、卵、豆、鶏肉のどれかを加えてください。

tabetai mono ni awasete, tamago, mame, toriniku no dore ka o kuwaete kudasaj Tilføj æg, bønner eller kylling, alt efter hvad du har lyst til at spise.
A

残り物に飽きたら、付け合わせを変えることができます。

nokorimono ni akitara, tsukeawase o kaeru koto ga dekimasu Hvis resterne bliver kedelige, kan jeg skifte tilbehøret ud.
B

小さな工夫で、作り置きの料理をもっと楽しめます。

tjiisana kufuu de, tsukurioki no ryoori o motto tanosjimemasu Små ændringer gør det sjovere at spise de forberedte måltider.

Ord for ord

来週 来週 betyder næste uge og angiver her det tidspunkt, som samtalen handler om. Det står først i sætningen i 来週は. Brug det som tidsudtryk, når du planlægger eller beskriver noget i den kommende uge.
は は markerer 来週 som sætningens tema i 来週は. Det viser, at resten af sætningen beskriver næste uge. En almindelig genbrugelig struktur er tidsudtryk + は + beskrivelse.
忙しそう 忙しそう betyder ser travl ud eller virker travl i denne sætning. Formen viser et indtryk, der kan vurderes ud fra situationen; den hænger sammen med 忙しい. Brug den, når noget ser ud til at have en bestemt egenskab.
な な forbinder det beskrivende 忙しそう med årsagsudtrykket ので i 忙しそうなので. Her gør det det muligt at sige, at noget ser travlt ud, og derefter forklare konsekvensen. Brug samme forbindelse før ので, når en beskrivelse fungerer som årsag.
ので ので betyder fordi eller så og angiver her, at den travle kommende uge er årsagen til det følgende forslag. I 忙しそうなので står årsagsdelen før resultatet eller vurderingen. Brug ので efter en årsag, når du forklarer, hvorfor noget er nødvendigt eller hjælpsomt.
いくつか いくつか betyder nogle eller flere i いくつかの料理. Det angiver et uspecificeret, men begrænset antal. En almindelig struktur er いくつかの + navneord.
の の forbinder いくつか med 料理 i いくつかの料理 og viser, hvilket navneord mængden beskriver. Her betyder forbindelsen nogle retter. Brug の mellem et beskrivende led og det navneord, det knytter sig til.
料理 料理 betyder her retter eller tilberedt mad i 料理を. Det er den mad, som personen vil lave på forhånd. Brug 料理 som navneord, når du taler om retter eller madlavning i en måltidskontekst.
を を markerer 料理 som det direkte objekt for 作って i 料理を作って. Det viser, hvad handlingen udføres på. En almindelig struktur er navneord + を + handling.
前もって 前もって betyder på forhånd og beskriver, at handlingen sker før det tidspunkt, hvor maden skal bruges. Her står det sammen med 前もって作っておく. Brug det før en handling, når noget skal forberedes tidligt.
作って 作って betyder lave eller tilberede og er her formen, der forbinder 作る med おく i 作っておく. Sammen viser udtrykket, at maden bliver lavet på forhånd. Brug te-formen til at forbinde en handling med den næste del af udtrykket.
おく おく bidrager i 作っておく med betydningen gøre noget på forhånd, så det er klar til senere. Det står efter te-formen 作って. Brug mønsteret handling i te-form + おく, når du forbereder noget til fremtidig brug.
と と forbinder handlingen 作っておく med resultatet 助かります i 作っておくと助かります. Her betyder forbindelsen, at hvis man gør noget på forhånd, vil det være en hjælp. Brug denne type forbindelse, når en handling naturligt fører til en bestemt følge.
助かります 助かります betyder det vil hjælpe eller det er en stor hjælp i denne sammenhæng. I 作っておくと助かります beskriver det, at den foreslåede forberedelse gør situationen lettere. Brug ...と助かります, når du høfligt siger, at en handling vil være nyttig for dig.
作り置き 作り置き betyder mad, der er lavet på forhånd og gemt til senere. I samtalen bruges det som navnet på hele måltidsforberedelsen. Et almindeligt nyt mønster er 作り置きをする, når man taler om at lave mad til senere brug.
役に立ちます 役に立ちます betyder er nyttigt eller hjælper som hele udtrykket. 役 betegner en nyttig rolle, に forbinder noget med denne rolle, og 立ちます er den høflige form, der indgår i det faste udtryk for at være nyttig. Brug mønsteret navneord + が + 役に立ちます, når du vurderer, at noget hjælper.
が が forbinder 役に立ちます med den efterfølgende modsætning i 役に立ちますが. Her betyder det men, fordi作り置き hjælper, samtidig med at man bør undgå ens mad hver dag. Brug が mellem to sætninger, når den anden del begrænser eller nuancerer den første.
毎日 毎日 betyder hver dag og angiver, hvor ofte man ikke bør spise det samme. Det står direkte foran handlingen i 毎日同じものを食べない. Brug det som tidsudtryk om daglige vaner eller gentagne handlinger.
同じ 同じ betyder samme i 同じもの. Det beskriver, at maden er den samme fra dag til dag. Brug 同じ foran et navneord, når du vil angive, at noget ikke varierer.
もの もの betyder ting eller noget og henviser her til den mad, man spiser, i 同じものを. Det gør en generel ting til genstand for handlingen 食べない. Det samme ord står også i 食べたいもの, hvor det betyder det, man har lyst til at spise.
食べない 食べない betyder ikke spise i 食べないようにしましょう. Formen udtrykker den handling, man anbefaler at undgå. Den hænger sammen med 食べる, og en almindelig struktur er handling i negativ form + ように for at angive noget, man skal passe på ikke at gøre.
よう よう bidrager i 食べないように med betydningen sådan at man undgår at spise det samme. Det gør den foregående negative handling til målet for rådet. Brug negativ handling + ように, når du giver en påmindelse eller anbefaling om at undgå noget.
に に fuldender forbindelsen 食べないように og knytter den til しましょう. Her markerer det formålet med rådet: at sørge for ikke at spise det samme hver dag. Brug ように efter en handling, når den efterfølgende del udtrykker et råd eller en bestræbelse.
しましょう しましょう betyder lad os gøre eller lad os sørge for at gøre i 食べないようにしましょう. Her fungerer det som et høfligt fælles forslag om at undgå den samme mad hver dag. Brug handling + ましょう, når du foreslår en fælles handling.
野菜 野菜 betyder grøntsager og beskriver typen af curry i 野菜カレー. Her er det ingrediensen, der karakteriserer retten. Brug 野菜 foran et ret- eller madnavn, når du angiver, at retten er baseret på grøntsager.
カレー カレー betyder curry og indgår i retten 野菜カレー. Her er det den konkrete ret, som personen overvejer at lave i stor mængde. Brug det sammen med en ingrediens eller type mad, når du beskriver en curryret.
たくさん たくさん betyder meget eller mange og angiver her en stor mængde mad i たくさん作ろう. Det står foran handlingen 作ろう og beskriver, hvor meget der skal laves. Brug たくさん + handling, når du taler om at gøre noget i stor mængde.
作ろう 作ろう betyder ville lave eller planlægge at lave i 作ろうと思っていました. Her er det ikke et direkte forslag til den anden person, men den form, der indgår i en tidligere tanke eller plan. Formen hænger sammen med 作る; brug handling i volitionsform + と思う, når du fortæller om en plan eller intention.
思っていました 思っていました betyder havde tænkt eller havde gået og tænkt i 作ろうと思っていました. Det viser, at tanken om at lave curry allerede var til stede før samtalens nuværende tidspunkt. Brug Vようと思っていました, når du fortæller om en tidligere plan eller intention.
それ それ betyder det eller den idé og henviser her til planen om at lave grøntsagscurry. I それなら tager B den netop nævnte idé op som udgangspunkt for sit svar. Brug それ, når du henviser til noget, der allerede er blevet nævnt.
なら なら betyder hvis det er sådan eller så i それなら. Her accepterer det den foreslåede curry som udgangspunkt og introducerer en betingelse om portionering og opbevaring. Brug Xなら, når du svarer på eller vurderer en allerede nævnt mulighed.
きちんと きちんと betyder ordentligt eller korrekt i きちんと小分けして. Det beskriver, at portioneringen skal udføres på en passende og velordnet måde. Brug きちんと foran en handling, når du understreger, at den skal gøres korrekt.
小分け 小分け betyder opdeling i mindre portioner i 小分けして. Her handler det om at dele curry op, før den gemmes. Et almindeligt nyt mønster er 小分けする, når man taler om at dele noget i mindre enheder.
して して betyder gøre og er te-formen af する i 小分けして. Her forbinder det portioneringen med den efterfølgende sikre opbevaring. Brug te-formen til at kæde to handlinger sammen i den rækkefølge, de udføres.
安全 安全 betyder sikker i 安全に保存すれば. Med に beskriver det, hvordan maden skal opbevares. Brug 安全に foran en handling, når noget skal gøres på en sikker måde.
保存すれば 保存すれば betyder hvis man opbevarer eller hvis du gemmer i 安全に保存すれば. Formen angiver betingelsen for, at resultatet bliver 大丈夫です. Brug handlingens ば-form, når du forklarer, hvad der sker, hvis en bestemt betingelse er opfyldt.
大丈夫 大丈夫 betyder i orden eller det går i 大丈夫です. Her giver det en beroligende vurdering af planen, hvis maden er portioneret og opbevaret sikkert. Brug det, når du siger, at noget er acceptabelt eller ikke udgør et problem.
です です er den høflige afslutning i 大丈夫です. Den gør vurderingen høflig og fuldstændig. Brug den efter et beskrivende ord eller navneord, når du taler høfligt.
冷凍 冷凍 betyder frysning eller at fryse og indgår i 冷凍して. Her beskriver det, at nogle portioner skal lægges i fryseren. Brug 冷凍 sammen med する eller i te-formen 冷凍して, når du taler om at fryse mad.
残り 残り betyder resten i 残りは. Det henviser til de portioner, der ikke fryses, og som skal opbevares i køleskabet. Brug 残り, når du omtaler den del, der bliver tilbage efter en opdeling.
冷蔵庫 冷蔵庫 betyder køleskab i 冷蔵庫に. Det er stedet, hvor resten af maden skal opbevares. Brug det med に og en opbevarings- eller placeringshandling, når du angiver, at noget skal i køleskabet.
入れれば 入れれば betyder hvis jeg lægger eller sætter i i 冷蔵庫に入れれば. Formen spørger, om det er passende at placere resten i køleskabet. Brug sted + に + 入れれば, når du spørger eller taler om, hvad der sker, hvis noget placeres et bestemt sted.
いい いい betyder godt eller passende i いいですか. Her spørger det, om den foreslåede løsning er acceptabel. Brug det i いいですか, når du høfligt spørger, om noget er i orden.
か か gør いいですか til et spørgsmål. Her markerer det, at personen beder om bekræftelse på sin opbevaringsplan. Brug か i slutningen af en høflig sætning, når du stiller et direkte spørgsmål.
何 何 betyder hvor mange i 何食分, ikke hvad. Sammen med 食分 spørger det om antallet af måltidsportioner, der skal fryses. Brug 何 foran en tælleenhed, når du spørger om et ukendt antal.
食分 食分 angiver en mængde målt efter, hvor mange måltider den rækker til, i 何食分. Her betyder det flere portioner svarende til måltider. Brug det efter et tal eller 何, når mad tælles efter antal måltider.
ください ください betyder vær venlig at eller gør venligst i 冷凍してください. Her gør det instruktionen om at fryse portionerne til en høflig anmodning. Brug handling i te-form + ください, når du beder nogen om at gøre noget.
どれ どれ betyder hvilken eller hvilket af dem i どれを選ぶか. Det bruges, når man vælger mellem flere konkrete beholdere eller muligheder. Brug どれを + handling, når du spørger eller taler om, hvilken mulighed man vælger.
選ぶ 選ぶ betyder vælge i どれを選ぶか. Her beskriver det den handling, som etiketterne skal gøre lettere. Brug Xを選ぶ, når du angiver, hvad der bliver valgt.
分かりやすい 分かりやすい betyder let at forstå eller let at gennemskue i 分かりやすいように. Her betyder det, at det skal være nemt at se, hvilken beholder man skal vælge. Brug det til at beskrive information, instruktioner eller en situation, der er nem at forstå.
容器 容器 betyder beholder i 容器に. Her er det de beholdere, som maden opbevares i og mærkes. Brug 容器に sammen med en handling, når du angiver, hvad der gøres på eller med en beholder.
一つ 一つ betyder én i 一つずつ. Her angiver det én beholder ad gangen eller hver enkelt beholder. Brug 一つずつ, når en handling skal udføres individuelt for ting, der tælles som enheder.
ずつ ずつ betyder hver eller én ad gangen i 一つずつ. Det fordeler handlingen, så hver beholder får sin egen etiket. Brug mængde + ずつ, når noget skal fordeles eller udføres lige for hver enhed.
ラベル ラベル betyder etiket eller label i ラベルを貼って. Her er det den mærkning, der gør indholdet i beholderne lettere at identificere. Brug ラベルを貼る, når du taler om at sætte en etiket på noget.
貼って 貼って betyder sætte på eller klæbe på i ラベルを貼ってください. Formen forbinder handlingen med den høflige anmodning ください. Brug navneord + を + 貼ってください, når du beder nogen om at sætte noget fast på en overflade.
昼食 昼食 betyder frokost i 昼食には. Her angiver det det måltid, som personen vil have en mere afbalanceret løsning til. Brug det som navneord, når du præcist omtaler frokostmåltidet.
ご飯 ご飯 betyder ris i denne sætning og står i modsætningen ご飯だけでなく. Her er det den mad, som ikke bør være det eneste i frokosten. Brug ご飯 med だけ, når du begrænser udsagnet til kun at gælde ris.
だけ だけ betyder kun i ご飯だけでなく. Det begrænser den første del til ris alene. Brug navneord + だけでなく, når du vil sige, at noget ikke kun gælder den nævnte ting.
でなく でなく indgår i だけでなく og betyder ikke kun eller ikke bare. Her åbner det for den ekstra, afbalancerede mad, der også er nødvendig. En genbrugelig struktur er AだけでなくBも, altså ikke kun A, men også B.
バランス バランス betyder balance i バランスの取れたもの. Her handler det om, at frokosten er sammensat på en afbalanceret måde. Brug det i バランスの取れた + navneord, når du beskriver noget med en god balance.
取れた 取れた betyder her afbalanceret eller med balance i バランスの取れた. Det beskriver, at de forskellige dele af måltidet hænger passende sammen. Brug mønsteret バランスの取れた + navneord om mad eller andre ting, der er velafbalancerede.
も も betyder også i ものも必要です. Det tilføjer den afbalancerede mad som noget, der er nødvendigt ud over ris. Brug も efter et navneord, når du føjer en ekstra person eller ting til udsagnet.
必要 必要 betyder nødvendig eller nødvendig at have i ものも必要です. Her siger det, at en afbalanceret mulighed også er nødvendig til frokosten. Brug Xが必要です, når du siger, at noget er nødvendigt.
食べたい 食べたい betyder have lyst til at spise i 食べたいもの. Det beskriver den mad, personen ønsker at spise. Formen hænger sammen med 食べる; brug 食べたい + navneord, når du beskriver noget, du har lyst til at spise.
合わせて 合わせて betyder tilpasset efter eller afhængigt af i 食べたいものに合わせて. Her skal valget af æg, bønner eller kylling tilpasses det, personen har lyst til at spise. Brug Xに合わせてY, når Y tilpasses efter X.
卵 卵 betyder æg og er en af de madvarer, der kan tilføjes i 卵、豆、鶏肉のどれかを加えて. Her fungerer det som en mulig ingrediens til en mere afbalanceret frokost. Brug det som navneord for æg, når du angiver en ingrediens eller madvare.
豆 豆 betyder bønner og er en af mulighederne i 卵、豆、鶏肉のどれかを加えて. Her nævnes det som en mulig ingrediens til frokosten. Brug det som navneord, når du taler om bønner som mad eller ingrediens.
鶏肉 鶏肉 betyder kyllingekød og er den tredje mulighed i 卵、豆、鶏肉のどれかを加えて. Her er det en mulig kilde til ekstra indhold i frokosten. Brug det som navneord, når du præcist taler om kyllingekød.
加えて 加えて betyder tilføj i 加えてください. Her er det en høflig anmodning om at lægge en af de nævnte ingredienser til maden. Formen hænger sammen med 加える; brug navneord + を + 加えてください, når du beder nogen om at tilføje noget.
残り物 残り物 betyder madrester i 残り物に飽きたら. Her er det den mad, der er tilbage fra den forberedte madlavning. Brug 残り物, når du taler om mad, der er blevet til overs efter et måltid eller en tidligere tilberedning.
飽きたら 飽きたら betyder hvis man bliver træt af eller når man er blevet træt af i 残り物に飽きたら. Her angiver det den betingelse, der fører til at ændre tilbehøret. Brug Xに飽きたら, når du taler om, hvad man kan gøre, hvis man er blevet træt af X.
付け合わせ 付け合わせ betyder tilbehør i 付け合わせを変える. Her er det den del af måltidet, som kan varieres for at gøre resterne mindre kedelige. Brug det med を og 変える, når du taler om at skifte tilbehøret.
変える 変える betyder ændre eller skifte i 付け合わせを変える. Her handler det om at vælge et andet tilbehør, mens resten af maden kan beholdes. Brug Xを変える, når du vil ændre eller udskifte noget.
こと こと gør handlingen 付け合わせを変える til et navneordsagtigt udtryk i 変えることができます. Her betyder det det at ændre tilbehøret. Brug handling i ordbogsform + こと, når handlingen skal fungere som noget, man kan eller skal gøre.
できます できます betyder kan eller er muligt i 変えることができます. Her udtrykker det, at personen har mulighed for at ændre tilbehøret. Brug Vることができます, når du siger, at nogen kan udføre en handling.
小さな 小さな betyder lille og beskriver 工夫 i 小さな工夫. Her handler det om små praktiske ændringer, ikke en stor omlægning af måltidet. Brug 小さな direkte foran et navneord, når du beskriver noget som lille.
工夫 工夫 betyder en praktisk idé, justering eller smart løsning i 小さな工夫. Her er det den lille ændring, der gør de forberedte måltider mere behagelige at spise. Brug 工夫で, når du beskriver, at en praktisk ændring skaber et bestemt resultat.
で で betyder med eller ved hjælp af i 小さな工夫で. Her markerer det den lille ændring som midlet til at gøre måltiderne mere nydelige. Brug middel eller metode + で, når du forklarer, hvordan et resultat opnås.
もっと もっと betyder mere i もっと楽しめます. Her øger det graden af, hvor meget man kan nyde de forberedte retter. Brug もっと foran en handling eller beskrivelse, når du ønsker en større grad.
楽しめます 楽しめます betyder kan nyde i 作り置きの料理をもっと楽しめます. Her siger det, at små ændringer gør det muligt at få mere glæde af den forberedte mad. Formen hænger sammen med 楽しむ; brug navneord + を + 楽しめます, når du taler om noget, man kan nyde.

Grammatikpunkter

〜だけでなく、〜も

卵だけでなく、豆や鶏肉も使います。

tamago dake de naku, mame ya toriniku mo tsukaimasu

Man bruger ikke kun æg, men også bønner og kylling.

Bruges til at sige »ikke kun A, men også B«. Efter navneord står der ofte も ved det ekstra element.

〜たら

残り物に飽きたら、付け合わせを工夫して楽しめます。

nokorimono ni akitara, tsukeawase o kufuu sjite tanosjimemasu

Hvis man bliver træt af resterne, kan man variere tilbehøret og nyde dem.

たら bruges til en betingelse eller et tidspunkt: »hvis/når …«. Her kommer formen 飽きたら fra 飽きる.

Japansk Ordforråd

きちんと Adverbium
kitjinto ordentligt; grundigt
たくさん Adverbium
takusan mange; meget
安全に Adverbium
anzen ni sikkert
作り置き Substantiv
tsukurioki mad lavet på forhånd
小分けする Verbum
kowake suru dele i mindre portioner 小分けして
前もって Adverbium
maemotte på forhånd
同じ Adjektiv
onadji samme
忙しい Adjektiv
isogasjii travl 忙しそう
毎日 Adverbium
mainitji hver dag
野菜カレー Substantiv
yasai karee grøntsagskarry
役に立つ Verbum
yaku ni tatsu være nyttig 役に立ちます
来週 Substantiv
rajsjuu næste uge

Quiz

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

på forhånd

Vis Svar前もって

være nyttig

Vis Svar役に立ちます

travl

Vis Svar忙しそう

grøntsagskarry

Vis Svar野菜カレー