このレッスンについて
材料がないときのレシピのアレンジを通して、ドイツ語の会話表現、発音、語彙、文法、クイズを学べます。
会話
A
Das Rezept braucht frisches Basilikum, aber wir haben nur getrocknete Kräuter.
ダス レツェプト ブラオホト フリシェス バジリークム、アーバー ヴィーア ハーベン ヌーア ゲトロクネテ クロイター。 このレシピには新鮮なバジルが必要ですが、私たちには乾燥ハーブしかありません。
B
Wir können es trotzdem machen. Der Geschmack wird nur etwas anders sein.
ヴィーア ケネン エス トロツデーム マヘン。デア ゲシュマク ヴィルト ヌーア エトヴァス アンダース ザイン。 私たちはそれでも作れます。味が少し違うだけです。
A
Sollen wir die getrockneten Kräuter früher dazugeben, damit sie in der Soße weich werden?
ゾレン ヴィーア ディー ゲトロクネテン クロイター フリューア ダツーゲーベン、ダーミト ズィー イン デア ゾーセ ヴァイヒ ヴェアデン? ソースの中で柔らかくなるように、私たちは乾燥ハーブをもっと早く加えたほうがいいでしょうか。
B
Gib sie früher dazu und nimm weniger, weil getrocknete Kräuter stärker schmecken können.
ギープ ズィー フリューア ダツー ウント ニム ヴェーニガー、ヴァイル ゲトロクネテ クロイター シュテルカー シュメケン ケネン。 もっと早く加えて、量を減らしましょう。乾燥ハーブは味が強くなることがあるからです。
A
Im Rezept steht auch, dass wir für eine glatte Konsistenz Sahne verwenden sollen.
イム レツェプト シュテート アオホ、ダス ヴィーア フューア アイネ グラテ コンジステンツ ザーネ フェアヴェンデン ゾレン。 レシピには、なめらかな食感にするためにクリームを使うとも書いてあります。
B
Wenn wir stattdessen Joghurt verwenden, sollten wir die Hitze reduzieren.
ヴェン ヴィーア シュタットデッセン ヨーグルト フェアヴェンデン、ゾルテン ヴィーア ディー ヒッツェ レドゥツィーレン。 代わりにヨーグルトを使うなら、私たちは火を弱めたほうがいいでしょう。
A
Sonst könnte sich die Soße trennen und seltsam aussehen.
ゾンスト ケンテ ズィヒ ディー ゾーセ トレネン ウント ゼルツザーム アウスゼーエン。 そうしないと、ソースが分離して、変な見た目になるかもしれません。
B
Wenn wir es gegen Ende langsam einrühren, sollte das helfen.
ヴェン ヴィーア エス ゲーゲン エンデ ラングザーム アインリューアレン、ゾルテ ダス ヘルフェン。 最後のほうでそれをゆっくり混ぜ入れると、うまくいくはずです。
A
Wenn das Ergebnis gut wird, schreibe ich auf, welche Zutat wir stattdessen verwendet haben.
ヴェン ダス エアゲープニス グート ヴィルト、シュライベ イヒ アウフ、ヴェルヒェ ツータート ヴィーア シュタットデッセン フェアヴェンデト ハーベン。 うまくできたら、何で代用したかを書き留めます。
B
Dann müssen wir beim nächsten Mal nicht mehr raten.
ダン ミュッセン ヴィーア バイム ネーヒステン マール ニヒト メーア ラーテン。 そうすれば、私たちは次回、推測しなくて済みます。単語解説
Das
「Das Rezept」では、特定のレシピを指す定冠詞です。中性名詞の前に置かれ、料理の手順や材料について話すときに使います。
Rezept
「Rezept」は、この会話で作ろうとしている料理のレシピを指します。料理の作り方が書かれたものについて話すときに使います。
braucht
「Das Rezept braucht frisches Basilikum」では、レシピが新鮮なバジルを必要としているという意味です。「braucht」は「brauchen」のこの文での形です。必要な物を後ろに置いて、必要性を述べます。
frisches
「frisches Basilikum」は、新鮮なバジルという意味です。「frisches」は形容詞「frisch」のこの名詞句での形です。材料の状態や品質を説明するときに使えます。
Basilikum
「Basilikum」は料理に使うバジルを指します。この会話では、レシピが必要としている新鮮なハーブです。料理の材料名として使います。
aber
「aber」は、必要な新鮮なバジルと、実際にある乾燥ハーブを対比しています。前後の内容が異なることを示す接続語です。材料の不足や予定との違いを説明するときに使えます。
wir
「wir」は、話し手と相手を合わせた「私たちは」を表します。この会話では、二人で料理をする側が主語です。共同で行うことについて話すときに使います。
haben
「wir haben nur getrocknete Kräuter」では、乾燥ハーブが手元にある、または使えるという意味です。物の所有や利用可能な状態を述べるときに使います。
nur
「nur」は、あるものだけが存在するという限定を表します。「nur getrocknete Kräuter」で、乾燥ハーブしかないことを示しています。利用できる選択肢を限定するときに使えます。
getrocknete
「getrocknete Kräuter」は、乾燥したハーブを指します。「getrocknete」は「getrocknet」のこの名詞句での形です。食材の加工状態を説明するときに使います。
Kräuter
「Kräuter」は、この会話で手元にある乾燥ハーブを指します。複数のハーブをまとめて述べる形です。料理の材料として複数の香草を話題にするときに使います。
können
「Wir können es trotzdem machen」では、条件が完全でなくてもそれを作ることが可能だという意味です。可能な行動を述べるとき、後ろに別の動詞の形を置きます。
es
「es machen」では、作ろうとしている料理やその料理を作ることを指します。ここでは「machen」の対象になる代名詞です。すでに話題になっている料理を繰り返さずに指すときに使います。
trotzdem
「trotzdem」は、新鮮なバジルがなくても、それでも作るという意味を表します。予想される障害や不利な条件を認めたうえで、行動を続けるときに使います。
machen
「Wir können es trotzdem machen」では、話題の料理を作ることを表します。「können」の後ろに置かれ、可能な行動の内容を示す形です。料理や作業を行うことを述べるときに使えます。
Der
「Der Geschmack」では、特定の味を指す定冠詞です。男性名詞の前に置かれ、この会話では代用によって変わる味を話題にしています。
Geschmack
「Geschmack」は、料理を食べたときの味や風味を指します。この会話では、乾燥ハーブを使うことで味が変わると述べています。料理の味を評価するときに使います。
wird
「Der Geschmack wird nur etwas anders sein」では、味がこれから少し違ったものになるという予測を表します。「wird」は「werden」のこの文での形で、「sein」と組み合わさっています。これから起こる状態を予想するときに使えます。
etwas
「etwas anders」は、少し違う、いくらか異なるという意味です。形容詞や状態を表す語の程度を弱めるために使われています。変化が大きくないことを述べるときに使えます。
anders
「anders sein」は、違っている、異なる状態であるという意味です。この会話では、代わりのハーブによって味が変わることを表します。二つの結果や状態の違いを述べるときに使えます。
sein
「wird ... sein」の「sein」は、味がどのような状態になるかを表す「〜である」です。「wird」と一緒に、これからの状態を予測する表現を作ります。
Sollen
「Sollen wir die getrockneten Kräuter früher dazugeben?」では、二人でそうしたほうがよいかを尋ねています。「Sollen」は「sollen」の文頭での形です。相手に提案したり、共同の行動について相談したりするときに使います。
die
「die getrockneten Kräuter」では、特定の乾燥ハーブを指す定冠詞です。複数の材料を表す名詞句の前に置かれています。
getrockneten
「die getrockneten Kräuter」は、乾燥したハーブを指します。「getrockneten」は「getrocknet」のこの名詞句での形です。定冠詞の後で、複数の材料を説明しています。
früher
「die getrockneten Kräuter früher dazugeben」では、乾燥ハーブを通常より早めに加えるという意味です。「früher」は「früh」の比較形で、時間を前にすることを表します。調理のどの段階で作業するかを提案するときに使えます。
dazugeben
「dazugeben」は、料理に材料を加えることを表します。この文では「Sollen」の後ろに置かれ、二人が早めにハーブを加える行動を示しています。材料を料理や混合物に加えるときに使います。
damit
「damit sie in der Soße weich werden」は、ハーブがソースの中で柔らかくなるように、という目的を表します。目的を説明する節を導き、その節では動詞が後ろに置かれます。
sie
「damit sie ... weich werden」では、乾燥ハーブを受けて「それらは」という意味です。「Gib sie früher dazu」では、同じハーブを「それらを」として指しています。すでに話題になっている複数の物を繰り返さずに指すときに使います。
in
「in der Soße」は、ソースの中で、またはソースの中にという意味です。場所や容器を表す名詞と組み合わせて、物がどこにあるかを示します。
Soße
「Soße」は、料理に添えたり材料を混ぜたりするソースを指します。この会話では、ハーブを加えて柔らかくする対象です。料理の液状の部分について話すときに使います。
weich
「weich werden」は、柔らかくなるという意味です。この会話では、乾燥ハーブがソースの中で柔らかくなることを表します。食材の硬さや状態の変化を述べるときに使えます。
werden
「weich werden」の「werden」は、ある状態になることを表します。ここではハーブが柔らかい状態に変化することを示しています。状態の変化を述べるときに使います。
Gib
「Gib sie früher dazu」は、相手にそれらを早めに加えるよう指示しています。「Gib」は「geben」の命令形です。料理中に相手へ具体的な作業を頼むときに使います。
dazu
「Gib sie früher dazu」の「dazu」は、話題の料理やソースにそれらを加えることを示します。「dazugeben」という分離動詞の一部で、命令文では文末に置かれています。
und
「und」は、「早めに加えること」と「少なく使うこと」をつないでいます。同じ相手への複数の指示や行動を並べるときに使えます。
nimm
「nimm weniger」では、使う量を少なくするよう相手に指示しています。「nimm」は「nehmen」の命令形です。材料や分量について具体的な指示をするときに使います。
weniger
「nimm weniger」は、より少ない量を使うという意味です。この会話では、味が強くなりやすい乾燥ハーブの量を減らすことを表します。分量を減らす提案や指示に使えます。
weil
「weil getrocknete Kräuter stärker schmecken können」は、乾燥ハーブの量を減らす理由を示しています。「weil」は理由を説明する節を導き、その節の動詞は後ろに置かれます。
stärker
「stärker schmecken」は、より強い味がするという意味です。「stärker」は「stark」の比較形で、乾燥ハーブの風味が強く感じられることを表します。味の強さを比較するときに使えます。
schmecken
「getrocknete Kräuter stärker schmecken können」では、乾燥ハーブの味が強く感じられることを表します。「können」の後ろに置かれ、可能性の内容を示す形です。食べ物や飲み物の味を説明するときに使えます。
Im
「Im Rezept steht auch」は、レシピにはさらにそう書いてあるという意味です。「Im」は「in dem」が縮まった形です。文書や本などに書かれている内容を示すときに使えます。
steht
「Im Rezept steht auch, dass ...」では、レシピに内容が書かれていることを表します。「steht」は「stehen」のこの文での形です。レシピや説明書などの記載内容を伝えるときに使えます。
auch
「steht auch」は、レシピにその内容も書いてあるという意味です。すでに述べた内容に、別の情報を付け加えるときに使います。
dass
「dass wir für eine glatte Konsistenz Sahne verwenden sollen」は、レシピに書かれている内容を導入しています。発言や記載の中身を一つの節として伝えるときに使い、その節では動詞が後ろに置かれます。
für
「für eine glatte Konsistenz」は、なめらかな食感にするためにという目的を表します。目的や目標を示す名詞句の前に置かれます。
eine
「eine glatte Konsistenz」では、ひとつのなめらかな食感という名詞句を作る不定冠詞です。名詞とその状態を説明する形容詞の前に置かれています。
glatte
「glatte Konsistenz」は、なめらかな食感や状態を表します。「glatte」は「glatt」のこの名詞句での形です。料理の舌触りや仕上がりを説明するときに使えます。
Konsistenz
「Konsistenz」は、料理の濃さやなめらかさなどの食感を指します。この会話では、クリームを使って目指すソースの状態です。料理の仕上がりの性質を説明するときに使います。
Sahne
「Sahne」は、ソースに使うクリームや生クリームを指します。この会話では、なめらかな食感にするための材料です。料理や飲み物の材料としてクリームを述べるときに使います。
verwenden
「Sahne verwenden sollen」では、クリームを使うことを表します。「sollen」の後ろに置かれ、レシピに従うべき行動を示す形です。材料を使用することをやや説明的に述べるときに使えます。
Wenn
「Wenn wir stattdessen Joghurt verwenden」と「Wenn das Ergebnis gut wird」では、条件を示しています。前者はヨーグルトを使う場合、後者は結果がうまくいった場合という意味です。条件や、ある時点で起こることを導入するときに使います。
stattdessen
「stattdessen」は、前に話題になったクリームの代わりにという意味です。この会話では、クリームの代わりにヨーグルトを使うことを示しています。別の材料や方法に置き換えるときに使えます。
Joghurt
「Joghurt」は、クリームの代わりに使うヨーグルトを指します。この会話では、ソースの材料として提案されています。料理の材料名として使います。
sollten
「sollten wir die Hitze reduzieren」では、二人が火を弱めたほうがよいという助言を表します。「sollten」は「sollen」のこの文での形です。状況に応じた望ましい対応を提案するときに使います。
Hitze
「die Hitze」は、調理中の火の強さや熱を指します。この会話では、ヨーグルトを使う場合に下げる対象です。加熱調理の温度や火加減について話すときに使います。
reduzieren
「die Hitze reduzieren」は、火や熱を弱める、減らすという意味です。「sollten」の後ろに置かれ、勧められている行動を示しています。熱や量を下げる操作を説明するときに使えます。
Sonst
「Sonst könnte sich die Soße trennen」は、そうしなければソースが分離するかもしれないという結果を示します。先に述べた行動をしない場合の悪い結果を伝えるときに使います。
könnte
「könnte sich die Soße trennen」では、ソースが分離する可能性があるという控えめな予測を表します。「könnte」は「können」の形で、確定ではない可能性を述べます。起こりうる問題を慎重に伝えるときに使えます。
sich
「sich trennen」では、ソース自体が分離することを表す再帰代名詞です。ここでは「Soße」と結びつき、別々の状態になる対象を示しています。物が分かれたり分離したりする現象を述べる表現で使われます。
trennen
「sich trennen」は、ソースが分離するという意味です。「könnte」の後ろに置かれ、起こる可能性のある結果を示しています。混ざっていた物が分かれる状態を説明するときに使えます。
seltsam
「seltsam aussehen」は、変な見た目になる、奇妙に見えるという意味です。この会話では、ソースが分離した場合の見た目を評価しています。見た目や状態が普通と違うと感じたときに使えます。
aussehen
「seltsam aussehen」は、見た目が変である、変に見えるという意味です。「könnte」の後ろに置かれ、ソースがどのように見える可能性があるかを表します。物の外観や印象を説明するときに使えます。
gegen
「gegen Ende」は、終わり頃に、終盤にという意味です。時間を表す「Ende」と組み合わせて、作業の終わりに近い時点を示します。予定や作業の時期をおおまかに述べるときに使えます。
Ende
「gegen Ende」は、作業や調理の終わり頃を指します。この会話では、ソースを仕上げる段階に近い時点です。出来事の終盤を述べるときに使います。
langsam
「langsam einrühren」は、ゆっくり混ぜ入れるという意味です。この会話では、ソースに加える作業を急がずに行うことを表します。調理の速度や方法を指示するときに使えます。
einrühren
「es gegen Ende langsam einrühren」は、それをソースなどにゆっくり混ぜ入れることを表します。ここでは、仕上げの段階で材料を加える方法を説明しています。液体やソースに材料を混ぜ込むときに使います。
sollte
「sollte das helfen」では、その方法なら役に立つはずだという控えめな見込みを表します。「sollte」は「sollen」のこの文での形です。提案した方法の効果を断定せずに予想するときに使えます。
helfen
「das helfen」は、ゆっくり混ぜ入れることが問題の防止に役立つという意味です。「sollte」の後ろに置かれ、期待される効果を示しています。方法や対策が有効かどうかを述べるときに使えます。
Ergebnis
「das Ergebnis」は、料理を作った後に得られる結果や仕上がりを指します。この会話では、代用した材料で料理がうまくできたかどうかを評価する対象です。作業や試行の結果について話すときに使います。
gut
「gut wird」は、結果がうまくいく、良い仕上がりになるという意味です。この会話では、代用したレシピの結果を評価しています。料理や作業の出来を述べるときに使えます。
schreibe
「schreibe ich auf」は、私は書き留めるという意味です。「schreibe」は「schreiben」のこの文での形で、「auf」と組み合わさって書き留める表現になります。後で確認できるように情報を記録するときに使えます。
ich
「schreibe ich auf」では、書き留める行動をする話し手を表します。ここでは、料理がうまくできたら代用材料を記録する人が主語です。自分の予定や行動を述べるときに使います。
auf
「schreibe ich auf」の「auf」は、「schreiben」と組み合わさって書き留める意味を作る分離前綴りです。定動詞の文では、対応する動詞から離れて文末に置かれます。情報を記録する行動を表すときに使います。
welche
「welche Zutat」は、どの材料か、どの材料を使ったかという意味です。「welche」は「welcher」のこの名詞句での形です。複数の候補から特定の物を尋ねたり示したりするときに使います。
Zutat
「welche Zutat」は、代わりに使った材料を指します。この会話では、レシピに記録しておきたい材料です。料理に加える個々の材料について話すときに使います。
verwendet
「welche Zutat wir stattdessen verwendet haben」では、代わりの材料として使ったという意味です。「verwendet」は「verwenden」の過去分詞で、「haben」と組み合わさって過去の使用を表します。何を使ったかを後から記録したり説明したりするときに使えます。
Dann
「Dann müssen wir ... nicht mehr raten」は、前の条件が実現すれば、その結果としてという意味です。文頭に置かれ、前の出来事から導かれる次の結果を示しています。手順や条件の結果を続けて述べるときに使います。
müssen
「müssen wir ... nicht mehr raten」では、もう推測する必要がないという意味を作っています。「müssen」の後ろに「raten」が置かれ、必要な行動を表します。必要性や、その必要がなくなることを述べるときに使います。
beim
「beim nächsten Mal」は、次回に、次に同じことをするときにという意味です。「beim」は「bei dem」が縮まった形です。特定の機会や出来事のときについて述べる表現で使います。
nächsten
「beim nächsten Mal」では、次の機会を表します。「nächsten」は「Mal」を説明し、今回の次に来る回を示しています。次回の予定や行動について話すときに使えます。
Mal
「beim nächsten Mal」の「Mal」は、回や機会を表します。この会話では、同じ料理を次に作る機会を指しています。出来事が何回目か、または次の機会について話すときに使います。
nicht
「nicht mehr raten」では、推測することを否定しています。「mehr」と組み合わさり、もう推測しなくてよいという意味になります。行動や必要性がなくなることを否定するときに使えます。
mehr
「nicht mehr」は、もう〜ない、これ以上〜しないという意味です。この会話では、次回は推測する必要がなくなることを表します。以前はしていたことを今後はしないと述べるときに使います。
raten
「nicht mehr raten」では、材料や方法を推測することを指します。「müssen」の後ろに置かれ、次回には必要なくなる行動を表しています。確かな情報がなく、答えを推測するときに使えます。
文法ポイント
Trennbare Verben im Infinitiv mit zu: dazuzugeben
Basilikum dazuzugeben
バジリークム ダーツーツーゲーベンバジルを加えること
分離動詞では、zuは接頭辞と動詞の間に入ります。dazugeben → dazuzugeben。
Trennbare Verben im Hauptsatz: schreibe ... auf
Ich schreibe die Zutat auf.
イヒ シュライベ ディー ツータート アウフ私はその材料を書き留めます。
主文では動詞の接頭辞が文末に分かれます。aufschreiben → schreibe ... auf。
ドイツ語の単語
anders
形容詞
アンダース
違った、異なる
Der Geschmack wird etwas anders sein.
Basilikum
名詞
バジリークム
バジル
frisches Basilikum
brauchen
動詞
ブラオヘン
必要とする、必要である
braucht
Das Rezept braucht frisches Basilikum.
dazugeben
動詞
ダツーゲーベン
加える、入れる
Sollen wir die getrockneten Kräuter früher dazugeben?
frisch
形容詞
フリシュ
新鮮な
frisches
frisches Basilikum
früher
副詞
フリューア
より早く、もっと早く
die Kräuter früher dazugeben
Geschmack
名詞
ゲシュマク
味、風味
Der Geschmack wird nur etwas anders sein.
getrocknet
形容詞
ゲトロクネト
乾燥した
getrocknete
getrocknete Kräuter
Kraut
名詞
クラオト
ハーブ、薬草
Kräuter
Wir haben nur getrocknete Kräuter.
machen
動詞
マヘン
作る、する
Wir können es trotzdem machen.
Rezept
名詞
レツェプト
レシピ
Das Rezept braucht frisches Basilikum.
trotzdem
副詞
トロツデーム
それでも、それにもかかわらず
Wir können es trotzdem machen.
クイズ
スペル
文字をタップして単語を組み立ててください。
味、風味
答えを見る
Geschmack新鮮な
答えを見る
frischesバジル
答えを見る
Basilikum作る、する